Les presento a los patrocinadores de nuestro menú del primer día de ayuno intermitente: El agua. La mayor parte del agua se encuentra dentro de las células que cumplen funciones vitales en el organismo. El agua tiene la función de transportar nutrientes a las células, ayudar a la digestión de los alimentos o estabilizar nuestra […]
En su libro Green Nature/Human Nature, el horticultor norteamericano C.A. Lewis definía el jardín como “un lugar seguro, un ambiente benevolente donde todos son bienvenidos. Las plantas no tienen prejuicios, no amenazan, y no discriminan. Responden a la atención, no a las fortalezas o debilidades de la persona que la haya facilitado. No importa […]
Llamada árbol de la vida es una planta medicinal que posee un elevado contenido de vitaminas y minerales como hierro, carotenoides, quercetina, vitamina C, polifenoles, ácido clorogénico, entre otros, que le proporcionan un potente efecto antioxidante y antiinflamatorio. Todas sus partes: corteza, hojas, raíz, frutos (vainas), flores, semillas, se utilizan para curar o prevenir varias […]
Seguramente cuando miras una pitaya hasta regresas la mirada por tan colorida fruta. Pero quizás no conoces todos sus beneficios. Es conocida como pitaya o la fruta de dragón y, esto se debe, a su corteza y capas escamosas. De origen latinoamericano, suele darse en climas templados. La pulpa es de sabor dulce, suave y […]
La horticultura es esencial y muy importante para el desarrollo de la vida humana debido a que es uno de los principales aportes de alimentos y bienes primarios a partir de los cuales se pueden generar otras combinaciones de alimentos La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos. El huerto […]
Todo el mundo sabe que el aguacate es uno de los frutos más saludables en el mundo, pero su semilla, que la mayoría suele simplemente desechar, tiene grandes propiedades que puedes aprovechar. La razón principal de esto, es que el 70 % de los aminoácidos que contiene el aguacate, se encuentran en su semilla. Además, […]
